Le piante aromatiche sono note sin dall’antichità per i gradevoli profumi che emanano e per le proprietà medicinali e terapeutiche attribuite nei secoli.Le sostanze aromatiche possono essere contenute nei fiori (camomilla), nei frutti (finocchio) o nelle foglie (salvia).Sono numerosissime e…
L’ambiente siciliano per la sua varietà lo possiamo quasi definire un “universo”, passiamo infatti da zone collinari a zone montane con chiaro riferimento all’Etna. E’ evidente che se già esistono notevoli differenze fra un vigneto posto a 300 metri dal…
La storia dell’olio risale agli albori della civiltà umana, ma quando e dove si incominciò a spremere il succo delle piccole drupe, non e noto con certezza.Allo stato attuale, dalle conoscenze, si può affermare che l’olio è comparso nella zona…
E’ una pianta originaria dell’America tropicale dove, nel corso dei secoli, a svolto un importante ruolo nella vita sociale.Le prime indicazioni sull’uso alimentare sono datate intorno al 6500 a. C. e venne introdotta in Europa dopo la scoperta dell’America. In…
Gli agrumi sono un concentrato di vitamina C, importante antiossidante, fondamentale per rafforzzare il sistema immunitario, combattere l’invecchiamento dei tessuti e prevenire alcune forme tumorali.Limoni, arance, mandarini, pompelmi, cedri, sono un alleato prezioso per un’alimentazione sana ed equilibrata. L’agrume è…
La Sicilia costituisce un’ importante testimonianza delle più conosciute produzioni artigianali dell’umanità. In questa terra, la ceramica compare per la prima volta nel VI millennio a.C.. Dalle ceramiche dalle forme più semplici, che ne evidenziavano la pura funzionalità “produzione stentinelliana”,…
La bandiera della Regione Siciliana ha le sue origini nel XIII secolo, ma i suoi simboli sono di età ancora più antica, risalenti al periodo greco-romano.la bandiera siciliana si raffigura con una “triscele” – meglio conosciuta come “trinacria” – ed…
Orlando, Rinaldo, Angelica e Saraceno sono realizzati in legno e metallo interamente a mano da esperti artigiani.Testa in legno scolpita, vestiti in stoffe di velluto, ornamenti rifiniti nei minimi particolari in ottone brunito sbalzato e lucidato , pitturati a mano.Sono…
Il territorio è montuoso, nella costa settentrionale troviamo i monti Peloritani (m. 1374), i Nebrodi (m. 1847), Le Madonie (m.1979); nella parte centrale si estende il massiccio degli Erei, a ovest l’altopiano zolfifero e a sud i monti Iblei. Isolato…
Il carretto siciliano comparve nei primi anni dell’Ottocento e venne utilizzato come mezzo di trasporto dei prodotti agricoli. Ben presto si affermò in tutta l’isola soprattutto nel Palermitano e nel Catanese. Su questo mezzo si è sbizzarrita la fantasia artistica…
