Cavateddi
Deliziosa pasta fresca tipica della Sicilia, si può condire in diversi modi; con salsa di pomodoro, ragù di carne etc.
Bomba di maccheroni
La bomba di maccheroni è una pasta al forno molto gradita e consumata in Sicilia.
Puntiamo sul Biologico
L’agricoltura in genere è l’attività umana che consiste nella coltivazione di specie vegetali. Lo scopo principale dell’agricoltura è quella di…
Il Carbonaio
La carbonizzazione del legno è stata da sempre un’attività economica trainante nel territorio dei Nebrodi, questo in virtù anche del…
Il Fungaio
Un uomo misterioso attrezzato di : scarponi, bastone e panaro (cesto) di canna, si intrufola tra le piante dei boschi…
Piante Aromatiche
Le piante aromatiche sono note sin dall’antichità per i gradevoli profumi che emanano e per le proprietà medicinali e terapeutiche…
Il Vino di Sicilia
L’ambiente siciliano per la sua varietà lo possiamo quasi definire un “universo”, passiamo infatti da zone collinari a zone montane…
L’olio extravergine di Sicilia
La storia dell’olio risale agli albori della civiltà umana, ma quando e dove si incominciò a spremere il succo delle…
Il Ficodindia DOP dell’Etna
E’ una pianta originaria dell’America tropicale dove, nel corso dei secoli, a svolto un importante ruolo nella vita sociale.Le prime…
Agrumi, sinonimo di salute
Gli agrumi sono un concentrato di vitamina C, importante antiossidante, fondamentale per rafforzzare il sistema immunitario, combattere l’invecchiamento dei tessuti…