Il primo disciplinare in assoluto italiano che identifica un vino DOC siciliano è stato creato nel 1968, poi modificato nel 1976, 2011 e infine nel 2014 con cui si conseguono i vini DOC di oggi.La denominazione di origine controllata «Etna»…
L’apicoltura è l’allevamento di api allo scopo di sfruttare i prodotti dell’alveare dove per tale si intenda un’arnia popolata da una famiglia di api. Le arnie “razionali” sono quindi le strutture modulari strutturate con favi mobili dove l’apicoltore ricovera le…
E’ dal 2013 che il Monte Etna fa parte dei Patrimoni dell’Umanità. Si tratta infatti di uno dei più attivi vulcani del mondo. Oltre che uno dei più iconici ed offre un esempio straordinario dei processi geologici continui e delle…
Il pistacchio è un albero, caducifoglie e latifoglie, può raggiungere un’altezza di circa 11-12 metri, ma generalmente si ferma a 5-6 metri. Il pistacchio è molto longevo e raggiunge un’età di 300 anni circa, ma ha un accrescimento molto lento.…
L’agricoltura in genere è l’attività umana che consiste nella coltivazione di specie vegetali. Lo scopo principale dell’agricoltura è quella di ottenere prodotti dalle piante, da utilizzare a scopo alimentare.Logo Bio EuropeoIn questi ultimi anni si parla di agricoltura biologica perchè?L’agricoltura…
L’Archeoclub sede di Belpasso ”Regina Eleonora d’Angiò”, dopo vent’anni di attività e battaglie al servizio dei Beni Culturali, fatte insieme ai miei soci, agli alunni delle scuola media statale Nino Martoglio, cittadini ed appassionati, è stato posto il vincolo di…
PALERMO – Il pane è, a livello internazionale, l’alimento più consumato con frequenza giornaliera e il prodotto da forno che apporta nella nostra dieta il 75% di cloruro di sodio (NaCl), il tradizionale sale da cucina. Facile, pertanto, consumandolo, superare…
Roberto il Guiscardo e suo fratello minore Ruggero (1031-1101) nel 1061 partirono dalle coste calabresi alla conquista di Messina. Nel 1071 fu conquistata Catania e infine Palermo (gennaio 1072). Roberto concesse l’isola al fratello come Contea di Sicilia, e Ruggero…
Il pistacchio è stato originariamente importato dagli arabi ma si è adattato perfettamente nel suolo vulcanico dell’Etna. Lo chiamano oro verde per le preziose proprietà che contiene questo frutto secco; ricco di sostanze antiossidanti, vitamina A, ferro, fosforo e acidi…
