Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, in particolare di Catania. Divenuta celebre anche oltremare, venne realizzata come omaggio alla Norma della celebre opera…
Pasta ‘ncasciata
E' un gustosissimo piatto, tipico della tradizione gastronomica di Mistretta, comune siciliano della provincia di Messina. Non a caso quello che vi presenteremo oggi è una pietanza diffusa in tutto…
Pennette al pesto di pistacchio
Le pennette al pesto di pistacchio di Bronte, un primo piatto veramente gustoso e raffinato, provatelo!
Cavateddi
Deliziosa pasta fresca tipica della Sicilia, si può condire in diversi modi; con salsa di pomodoro, ragù di carne etc.
Bomba di maccheroni
La bomba di maccheroni è una pasta al forno molto gradita e consumata in Sicilia.