Tag: gastronomia

E’ una ricetta siciliana che vi conquisterà a primo morso. Una ricetta perfetta per la colazione.

E' un gustosissimo piatto, tipico della tradizione gastronomica di Mistretta, comune siciliano della provincia di Messina. Non a caso quello che vi presenteremo oggi è una pietanza diffusa in tutto

Dessert di origine araba che in passato veniva confezionato per il periodo pasquale, ma che oggi viene consumata durante tutto l'anno. Realizzato con una base di Pan di Spagna, arricchito

I peperoni con la mollica sono una ricetta facile e veloce per portare in tavola un contorno estivo davvero gustoso. Si tratta di peperoni rossi, gialli e verdi che vengono

La caponata è un piatto tipico siciliano. Può essere servito come antipasto e come contorno ed è perfetto per la stagione estiva. E' un contorno di verdure che si può

Biscotti semplici elaborati dalla nonna.

PALERMO – Il pane è, a livello internazionale, l’alimento più consumato con frequenza giornaliera e il prodotto da forno che apporta nella nostra dieta il 75% di cloruro di sodio

Le pennette al pesto di pistacchio di Bronte, un primo piatto veramente gustoso e raffinato, provatelo!

Il pistacchio è stato originariamente importato dagli arabi ma si è adattato perfettamente nel suolo vulcanico dell’Etna. Lo chiamano oro verde per le preziose proprietà che contiene questo frutto secco;

Deliziosa pasta fresca tipica della Sicilia, si può condire in diversi modi; con salsa di pomodoro, ragù di carne etc.