Le bruschette al pomodoro piacciono a tutti, sono facili da fare, saporite e gustose.
Bruschette al pomodoro
Ingredienti
- 400 gr pomodori
- 10 fette fette pane
- 2 spicchi spicchi aglio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. basilico
- q.b. origano a scelta
- q.b. sale
Istruzioni
- PREPARATE I POMODORILavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a piccoli pezzetti. Mettete i pomodori in una ciotola e condite con sale, olio d’oliva, basilico e 2 spicchi di aglio (interi o schiacciati). Coprite e lasciate riposare per 1 ora circa.
- PREPARATE IL PANETagliate il pane casereccio a fette spesse 1 cm.
- Per tostare il pane potete usare sia la Padella o la Piastra o il Forno.
- Quando il pane sarà tostato strofinate la superficie con uno spicchio d’aglio e condite con un cucchiaio di pomodoro a pezzetti. Dopo averle condite tutte distribuite l’olio presente sul fondo della ciotola su tutte le bruschette.
- lasciate riposare 2 minuti e servite.