Città cardine del Mediterraneo e dell'Europa; abbracciata dal mare, dalla piana, dal vulcano,i monumenti risalenti agli antichi greci e ai romani, la Cattedrale, il Castello Ursino ed i meravigliosi palazzi in stile barocco e liberty di via Crociferi.
Il suo aspetto moderno,le tradizioni popolari,la cittadella universitaria,i mercatini,le fabbriche, le attività economiche.
Testimoniano le varie civiltà che si sono succedute nel tempo.
Non molto distante dalla città passando dalla lussureggiante piana di Catania si può andare alla scoperta dei Casali Etnei risalire lungo il corso del Simeto e vedere, fra i campi coltivati a ficodindia, le tracce dei Sicani e dei Siculi.
Risalendo nei paesi Etnei si possono effettuare delle escursioni a cavallo lungo i sentieri "trazzere", che una volta i carrettieri percorrevano per raggiungere i luoghi di lavoro e di commercio. E' anche un modo per scoprire l'enogastonomia,i prodotti tipici locali,le tradizioni popolari.