Situato sulle estreme pendici sud-orientali dell'Etna, sulla costa ionica a nord-est di Catania.

Economia
Gli agrumeti interessano la maggior parte della superfice coltivata, tra le colture minori prevalgono l'olivo, la vite, il mandorlo e gli ortaggi. Sviluppati sono gli allevamenti di ovini, caprini e bovini. L'industria è presente con una fabbrica di elettrodomestici, cave di pietra vulcanica, alcune cartotecniche, aziende alimentari (produzione di essenze per liquori ed oli essenziali) e fabbriche di laterizi. Aci Castello è inoltre una frequentata e attrezzata località turistica e balneare (oltre 10.000 presenze alberghiere in media nella stagione estiva).

Storia
Di dominazione Normanna nel 1706, un castello attorno al quale si formò il borgo, concesso da Ruggero ai Vescovi di Catania. Nel 1169 un terremoto distrusse in parte il borgo, e gli abitanti si trasferì nel territorio circostante; successivamente il paese fu ripopolato.
Al castello succedette Ruggero di Lauria, venendo espugnato nel 1297 da Federico II d'Aragona, mentre il borgo rimase a lungo in  possesso dei Vescovi di Catania. Passato in seguito agli Aragona, Aci Castello fu acquistato nel 1760 da Giuseppe Emanuele Massa. Il castello, assai pittoresco per la sua posizione su una roccia vulcanica e per il colore scuro delle sue cortine, risale al XI secolo, ma si presenta soprattutto nei rifacimenti dei secoli XIII-XIV, con robuste torri merlate.

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